Lucio Schiavon disegna 3 edizioni speciali di Furia, Miss P e Strike

Ci chiamiamo Birrificio Artigianale Veneziano, e di ciò siamo orgogliosi, ma ne sentiamo anche la responsabilità.
Venezia è una città unica e bellissima, per questo vogliamo, nel nostro piccolo, esserne ambasciatori, e per questo la vogliamo raccontare attraverso quello che ci viene meglio: la birra.
Le birre che facciamo tutto l’anno mostrano sull’etichetta un dettaglio che parla di Venezia, ma con le edizioni speciali vogliamo ancora di più valorizzare tutto quello che di bello abbiamo intorno.

Continua a leggere

Clover, la nuova Double IPA debutta a Beer Attraction 2019

Puntuale come sempre, anche quest’anno a febbraio arriva Beer Attraction, la più importante rassegna italiana sul mondo della birra (16-19 febbraio, Fiera di Rimini) e, come sempre, nell’ambito della ressegna verranno assegnati i premi per la Birra dell’anno 2019!

Da anni partecipiamo con entusiasmo al premio Birra dell’anno, ma quest’anno la soddisfazione è ancora più grande: infatti approfittiamo dell’evento per presentare in anteprima l’ultima nata in casa BAV: CLOVER,  una Double IPA dal carattere forte e deciso.

Continua a leggere

Una pilsner, tante pils

Abbiamo già parlato delle birre pilsner, non raccontando però in quell’occasione di come in realtà lo stile pils sia frammentato e declinato in diversi sotto-stili simili fra loro, ma nello stesso tempo diversi e con caratteristiche particolari.

Continua a leggere